Como não se apaixonar por essa receita de sorvete de abacaxi caseiro? Esse doce é incrível, vai deixar todos pedindo bis, tem um aroma de enlouquecer e é ótimo para qualquer ocasião principalmente para os dias mais quentes. Venha agora mesmo seguir o passo a passo desse sorvete ensinado pelo canal da Jana Cabral que é sucesso absoluto!
Como fazer sorvete de abacaxi caseiro
Preparar o sorvete de abacaxi caseiro é simples. O modo de preparo do sorvete de abacaxi caseiro é fácil, primeiro vamos cozinhar o abacaxi triturado e sem talo com o açúcar até ficar bem sequinho e dourado. Em seguida, iremos acrescentar o leite condensado e o creme de leite e misturar mais até obter uma mistura cremosa e desgrudar da panela. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para se refrescarem com esse sorvete de abacaxi caseiro que é dos Deuses e colabora com uma boa digestão após as refeições!
Ingredientes da receita de sorvete de abacaxi caseiro
- 500g de abacaxi triturado sem o talo
- 45g de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 400g de creme de chantilly
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o abacaxi triturado sem o talo e o açúcar e deixe cozinhar misturando de vez em quando.
- Assim que ficar bem sequinho e douradinho desligue o fogo.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite, ligue o fogo novamente e misture de vez em quando até obter uma mistura bem cremosa e que desgrude do fundo da panela.
- Desligue o fogo, transfira para um recipiente e deixe esfriar totalmente.
- Em uma tigela, bata o creme para chantilly em picos leves com a batedeira até ficar em ponto firme.
- Junte a mistura do abacaxi já fria aos poucos e misture sem parar.
- Despeje esse sorvete em uma tigela com tampa, leve ao freezer por pelo menos umas 5 horas.
- Retire do freezer e espere uns minutos e sirva essa delícia de sorvete de abacaxi caseiro fantástico e cheio de fibras pois foi utilizado a fruta!
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